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杉本刃物Sugimoto Hamono
Knives — お品書き

お品書き

築地場外、刃ひとすじ。家庭用から、和・洋・中のプロ用まで。鋼と研ぎで応える一本を。

Household Knives — 家庭用包丁
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家庭用包丁Household Knives

家庭の台所に、日々の包丁を。

店頭にて
Japanese Knives — 和包丁
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和包丁Japanese Knives

片刃の伝統的な和包丁。柳刃、出刃、薄刃など。

看板店頭にて
Western Knives — 洋包丁
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洋包丁Western Knives

両刃の洋包丁。牛刀、ペティ、筋引、骨スキ。

店頭にて
Chinese Knives — 中華包丁
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中華包丁Chinese Knives

中華料理のための中華包丁。幅広の刃。

店頭にて

価格は造り手・鋼・仕上げによる。店頭にてお問い合わせください。